Catégorie : Recettes

spaetzles à la Carola rouge

Les spaetzles à la Carola rouge !

Certains d’entre vous ont réclamé la recette des spaetzles à l’eau gazeuse sur Facebook, suite un message pour un atelier de cuisine où l’ambiance pétillait ! La texture et le goût de ces spaetzles...

en cuisine Fabrice Thouret

Révélez-vous en cuisine !

Découvrez et réalisez les recettes les plus emblématiques du Buerehiesel lors d’un atelier de cuisine ! Fabrice Thouret, Chef de cuisine, vous révèle le temps d’un après-midi son savoir-faire et ses astuces, pour réussir nos recettes !...

mirador

Le gibier à la trace

Avec l’automne, le gibier fait son retour sur notre table. Chevreuil, sanglier, colvert, lièvre, autant de saveurs que vous pourrez découvrir ou redécouvrir d’ici la fin de l’hiver et selon la réussite de nos chasseurs-fournisseurs. Si...