Eric Westermann Blog du Buerehiesel

navet

Connaissez-vous les navets salés ?

Cette année, l’Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace , l’IFLA, a joué la carte du navet salé, ce produit saisonnier parfois oublié ou méconnu notamment par la jeune génération. Cuits à l’étouffée, les navets...

le Buerehiesel à Noël de nuit

Les cadeaux sont de saison…

…Laissez nous vous souffler de bonnes idées ! Tout d’abord, une «invitation pour 2 personnes» pour un déjeuner ou un diner. Trois formules ont été concoctées de 118€ à 298€, boissons comprises. Et si vous...